Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de milho simples, você vai precisar de 1 lata de milho verde, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (utilize a lata de milho vazia para medir), 3 ovos, 1 xícara de fubá, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos, o fubá, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Espere esfriar antes de desenformar e sirva em seguida.
Dicas extras:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um toque especial.
– Experimente servir o bolo de milho simples com uma generosa porção de requeijão cremoso.
– Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor ainda mais marcante.