Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de milho de liquidificador, você vai precisar de 1 lata de milho verde escorrido, 1 lata de leite (utilize a lata de milho para medir), 1 lata de açúcar, 1 lata de fubá, 1/2 lata de óleo, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o fubá, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar queijo ralado à massa para um toque extra de sabor. Outra opção é acrescentar coco ralado ou erva doce para uma versão mais aromática do bolo de milho de liquidificador.
Servindo o bolo:
Espere o bolo esfriar antes de desenformar e sirva em fatias acompanhado de um café fresquinho. Esse bolo é perfeito para o lanche da tarde ou para servir em um café da manhã especial.
Conclusão:
O bolo de milho de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e surpreenda a todos com um bolo fofinho e irresistível!