Ingredientes:
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
– 1/2 lata de óleo
– 3 ovos
– 1 xícara de fubá
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fubá e o açúcar e bata novamente.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
– Sirva o bolo de milho de latinha cremoso de liquidificador tudo gostoso com um café fresquinho.